5 secciones
45 lecciones
15 horas
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1. Servicios: Concepto y características
9
1.1
Sector Servicios
1.2
Empleo en el sector servicios
1.3
Sociedad Industrial vs. Sociedad de los Servicios
1.4
Evolución del conocimiento
1.5
Evolución histórica
1.6
La línea de tiempo de la evolución de los servicios
1.7
Concepto de Servicio
1.8
Características de los servicios
1.9
Examen
2. La Empresa de Servicios
6
2.1
La empresa de servicios como sistema
2.2
Características distintivas
2.3
Front-Office vs. Back-Office
2.4
Visita a un Hotel Meliá
2.5
Clasificación de las empresas de servicios
2.6
Examen
3. SSME: una nueva disciplina para el soporte al sector servicios
9
3.1
Actividad de reflexión
3.2
La importancia de los servicios
3.3
Distintas vistas de un servicio
3.4
Los Servicios: visión del Grupo EULEN
3.5
Origen de la ciencia de los servicios
3.6
La metáfora del elefante
3.7
¿Qué es la ciencia de servicios?
3.8
La ciencia de los servicios: visión de IBM
3.9
Examen
4. El profesional de los Servicios
12
4.1
Aplicando una visión holística: el pensamiento sistémico
4.2
Formas de pensar
4.3
Aplicando el pensamiento sistémico
4.4
La necesidad de la visión sistémica en los servicios
4.5
El pensamiento sistémico en el profesional de servicios
4.6
Orientaciones para la aplicación del pensamiento sistémico
4.7
Profesionales STEM
4.8
Un paso más allá
4.9
Necesidades KISA
4.10
¿Qué es un profesional T-Shaped?
4.11
El profesional de los servicios: la visión de Meliá Hotels International
4.12
Examen
5. Formación de profesionales de Servicios
9
5.1
Trayectoria formativa
5.2
Alternativas de formación
5.3
Distintos tipos de integración de conocimiento
5.4
¿Cómo influye en la formación?
5.5
Secuencia de aprendizaje para SSME
5.6
Nuevos métodos docentes
5.7
Ejemplo de un Grado con enfoque transdisciplinar
5.8
Enfoque holístico: progreso formativo del Grado CGIS
5.9
Examen
Ingeniería de Servicios
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